På denna sida
Kollagen är fiberproteinet som framförallt går att finna i huden, senor, ben, naglar, lagament och i blodkärlsväggarna hos alla däggdjur och andra flercelliga djur. Kollagenet utgör en tredjudel av proteinet i kroppen och utan kollagenet i kroppen skulle kroppen inte kunna fungera. Betydesen för det latinska ordet Kollagen betyder limbildare och det beskriver bra vad kollagenet har för funktion i kroppen. Kollagenfibrerna fungerar så att de binder ihop, ger styrka och fasthet till bindväven i kroppen. Vanligt Vanligt kollagen bildar en fiberstruktur som ger en struktur, stadga och fungerar mycket motståndskraftigt mot slitande krafter som kroppen stöter på.
Det finns olika typer av kollagen och det är vanligt att hitta kosttillskott som är ämnade till att stärka olika kroppsdelar. Därav fungerar inte ett kostillskott med kollagen anpassat till lederna på samma sätt om man är ute efter att stärka huden. Ett av de vanligaste kosttillskottet som säljs med kollagen i är de som är ämnat för att stärka huden.
I det mellersta lagret av huden, i läderhuden bildas kollagenet tillsammans med änet elastin. Kollagenet har till uppgift att bilda en stark och smidig benstruktur och det är även den som får huden att se ungdomlig och slät ut. Upp till ungefär 25 år ålder består huden av ca 75 % kollagen och med en stande ålder förvinner kollagenet i huden och därmed även slätheten. Kollagenet förvinner i olika takt hos olika människor, men vanligen sjunker mängden kollagen stadigt efter klimateriet. Upp till en tredjedel kollagen förvinner då under kommande tio års perioder. Det finns även andra faktorer som påskyndar försvinnandet av kollagenet i huden förrutom den stigande åldern. En orsak som skadar bindväven är om man solar och bränner huden.I samband med ett ovarsamt solande frigörs höga halter av så kallade fria radikaler i huden.
Ett tecken på att kollagenet börjar bli mindre i huden är att linjer och rynkor börjar träda fram, samt att man märker av att huden blivit tunnare än innan. Efter ett tag kommer även huden visa tecken på att den förlorar sin spänst, samt att bruna och röd fläckar an börja komma fram i på huden. Man kan bromsa denna process genom att äta en kost som innehåller mycket kollagen och använda en ansiktskräm med kollagen. Detta gäller både i ansiktet och på övriga delar av kroppen. För att sammankoppla det hela är alltså hudens hälsa direkt kopplad till kollagen. En tröst är att det finns sätt att återfå kollaginproduktionen i huden. Nedan följer en lista på livsmedel som är rika på kollagenprotein, som hjälper till att producera nytt kollagen.
Förrutom olika livmedel och kosttillskott för att öka kollagenproduktionen finns även en hel uppsjö av hudkrämer på marknaden som utlovar en rynkfri hud. Det har visat sig att krämerna kan fungera till viss del, men för att få en så effektiv kollagenproduktion som möjligt är det bästa alternativet att kombinera den kollagenrika hukräm en kollagenik kost.